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顺利地过了科目二,叶宁顺便去了趟超市,她买了些甜甜脆脆的冬枣和干枣。
“这枣儿甜。”田淑香咔嚓咔嚓啃着枣子。枣子个大饱满,皮薄肉脆,鲜嫩多汁,很是可口。
叶宁吃着枣,说:“每天都吃点枣,有句老话不是说日食五枣,不易变老吗?”
田淑香笑道:“那每天都吃点枣,你还买了干枣?打算做菜吃?”
“嗯,新鲜枣子用来做蜜枣,干枣用来做桂圆红枣烧猪腱子肉。”
蜜枣软糯甜口,补血养颜,冬日吃极好,而桂圆红枣烧猪腱肉亦如此,桂圆气血双补,枣子养气活血。桂圆和枣子药食同源,搭配起来食用既滋补又不腻味。
往往食物太滋补太油腻,就很容易让人没有食欲,然而桂圆红枣烧猪腱肉吃起来补而不腻,不碍胃。
叶宁先做蜜枣。
枣子去掉核,洗干净后下锅煮。煮了差不多二
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