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纵观前些日子的热搜,一般都是海鲜、肉食、甜食的冲劲比较猛,谁能想到看似普普通通的芒果糯米饭居然这么牛呢?
是,这里面有帝国人民喜欢的水果:芒果。
但是不巧的是:芒果这玩意儿,过敏的人贼多啊。
有些人只对新鲜芒果过敏,芒果干、芒果类甜品则不,也是非常刁钻的一种水果了。
很多客人就差在社交工具上把芒果糯米饭夸出一朵花来了,谁让他们真香了呢?
主食有了,还得再来一道汤品。
和猪排饭一样,椰子鸡汤其实不算泰国特有的美食,在种花家属于粤菜系,就是在煮鸡汤的同时加入椰汁和椰肉,并没有什么特别的。
只是因为椰汁和椰肉清甜的口感,鸡汤喝起来会带着一点甜味,又不会太过油腻。
由于椰子本身有补益的作用,椰子鸡汤算是一道滋补的汤品,一人一碗,不能太多。
客人们早前喝过鸡汤,对于这道新菜品喜欢还是喜欢的,就是一般般的程度。
他们现在的态度非常两极化,对于特别喜欢的食物,那是分分钟联合起来送上热搜。
对于一般般喜欢的食物,那就拍个照打个卡,告诉一下别人他们吃了。想要彩虹屁?不好意思,懒得打字呢。
不喜欢椰子鸡汤的人,还能选择冬阴功汤。
冬阴功汤,别看名字好像用的是什么药材,实则只是错觉。
冬阴是酸辣,功是虾,冬阴功汤其实就是酸辣虾汤。说穿了,还没什么食欲。
汤里放了柠檬、香茅草、朝天椒、基围虾、咖喱酱、虾酱、鱼露等众多食材和调料,一碗汤里集合了酸辣香甜咸五种味道,十分复杂。
别听名字说是酸辣,就对辣味掉以轻心,朝天椒是最辣的辣椒品种之一。
冬阴功汤很辣,还放了很多咖喱,吃不惯辣椒和咖喱的人可能会非常嫌弃这道奇怪的汤品,习惯了倒是觉得也还好。
冬阴功汤还能变成火锅的汤底,就是泰式火锅,今天就不祭出来了。
至于甜品,自然与芒果和椰子相关。
芒果西米露或者单纯的芒果汁、椰子汁,任君选择。
榴莲这个大杀器,目前为止还没有找到,只能先放一边。
不然还能出个榴莲酥、榴莲饼、榴莲糖。
不过榴莲这个东西是爱的人非常爱,讨厌的人老远闻到味道
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