第14章 苏珠珠的手艺 (第1/1页)
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一切安排妥当，谢过刘家人的挽留，苏珠珠抓紧时间到书店买了两本书，然后到百货商店门口等贺乔锦。
车上俩人对了一下口供，很快就回到大院。
今天林武拎了一条五六斤的鱼回来，特地求苏珠珠再做一次水煮鱼。主要是想让他乔锦哥也感受下未来嫂子的好手艺，绝不是自己嘴馋又想吃了，嘿嘿！
这点小小的要求当然可以满足了，何况贺爷爷也没吃过，苏珠珠很乐意再做一次。
用习惯手术刀的手杀鱼、剔骨、切片简直就像展示一门艺术，十分钟不到，整条鱼就已经片好整齐摆在盘子里，鱼片厚度完全一致。林武是第二次见了，仍旧赞叹不已。
倒是贺乔锦仔细打量了一下装鱼的盘子，高看了苏珠珠一眼。
女人也不都是花瓶，至少这一手百分之九十九的女人做不到，不要说女人，男人也很难。
一屋子人围观苏珠珠做这道菜，先下油锅煎透鱼头鱼骨推到一边，没有红油豆瓣酱就用东北大酱代替，放多一点辣椒面、青红椒、蒜末、姜片炒出红油，加水烧开，加盐加酱油熬煮一会。把汆好水的莴笋、豆芽、白菜放到大盆里，捞出鱼骨鱼头放进去，再把料酒鸡蛋清跟生粉腌制好的鱼片放进熬煮好的汤汁里轻轻搅动，定型后很快整锅倒入再菜盆撒上葱段、香菜还有一把花椒跟干辣椒，另起锅烧油，“刺啦”一声淋到盆里面，霸道的香味瞬间盈满整个厨房。
林武欢天喜地的把鱼端到餐桌上，贺老爷子把收藏的好酒都拿出来了，多少年了，才吃上这么带劲的菜，平时医生管得严，今天不管怎么着，都得喝两杯。
苏珠珠还额外做了一道麻婆豆腐、清蒸排骨跟酸辣土豆丝，杨阿姨蒸了一锅白米饭，还炒了个萝卜丝，再来个拍黄瓜，一桌丰盛的晚餐吃得个个肚子溜圆。
贺乔锦跟林武还抢着用鱼汤拌饭吃，最后米饭不够，硬是拿中午没吃完的馒头泡在鱼汤里吃。
苏珠珠额角抽了抽，因为不方便她都还没用上空间的调料呢，那才是地道的水煮鱼。
林武撑着肚皮跟他乔锦哥悄悄咬耳朵，
“嫂子这手艺，哥你舍得？不是我说，嫂子真的很不错，追求事业不耽误娶媳妇儿，而且嫂子长得漂亮，性格又好，这放外面，不知道多少狼盯着。”
“出息！一顿饭就把你收买了，林武同志，不要沉迷于享受，要坚定自己信念。”
行吧！林武无言以对，以后有他乔锦哥
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